PYŁEK PSZCZELI 100g 2024 rok źródło witamin i minerałów

PYŁEK Z WIELU GATUNKÓW ROŚLIN POŁAWIANY 2024 ROK, OPAKOWANIE 100G

Pyłek jest zbierany przez pszczoły z kwiatów, mieszany z niewielką ilością śliny lub nektarem, formowany w kuleczki i przenoszony na odnóżach (inna nazwa: obnóża pyłkowe). Zależnie od tego, z jakiej rośliny pochodzi pyłek, jego powierzchnia może być chropowata, haczykowata lub lepka itp. Kolor pyłkurównież różni się w zależności od kwiatów, z których jest pobierany. Głównie bywa żółty i utrzymany w odcieniach tej barwy, ale może też być biały lub czarny. Używany był jako suplement diety od setek lat. Nazywano go ambrozją bogów i fontanną młodości. Zawiera niemalże wszystkie niezbędne do rozwoju człowieka substancje.

Pyłek pszczeli – właściwości

Analizując i badając odżywcze oraz terapeutyczne walory pyłku pszczelego, odkryto właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, antyoksydacyjne, przeciwzapalne, chemoprewencyjne i przeciwnowotworowe, przeciwko promieniowaniu, jak również właściwości ochronne dla wątroby. W ziarnach pszczelego pyłku kwiatowego, pochodzącego z różnych gatunków roślin, stwierdzono obecność ponad 250 substancji. Do ich zasadniczych grup zalicza się białka i aminokwasy, lipidy i kwasy tłuszczowe, cukry, związki fenolowe, witaminy oraz biopierwiastki.

Pyłek pszczeli wielokrotnie i dokładnie analizowano pod względem składu, jednak nadal nie da się go zsyntetyzować w warunkach laboratoryjnych. Do dzisiaj nie udało się zidentyfikować wszystkich jego składników. Być może właśnie te związki są odpowiedzialne za spektakularne właściwości pyłku kwiatowego

WITAMINY I SKŁADNIKI MINERALNE

Pyłek kwiatowy zawiera co najmniej 18 witamin (prowitamina A, ryboflawina, tiamina, niacyna, pirydoksyna, kwas pantotenowy, witaminy D, E, K, H, kwas foliowy, rutyna, kwas askorbinowy, inozytol, cholina), 22 aminokwasy (w tym egzogenne, czyli takie, których organizm człowieka nie jest w stanie sam wyprodukować), 25 składników mineralnych (P, Ca, K, I, Zn, Cu, Na, Hg, Mg, Cl, Mn, Se, Mo, Si, B, Ti), 25% białka, 14 kwasów tłuszczowych (w tym stosunkowo spore ilości kwasu linolowego) i 11 enzymów. Nawet najlepsze multiwitaminy nie mają większej zawartości składników odżywczych od pyłku kwiatowego [6].

Związki fenolowe występujące w pyłku kwiatowym wykazują pełne spektrum oddziaływania biologicznego na organizm – m.in. wzmacniają naczynia włosowate, mają właściwości przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe, przeciwutleniające, żółciopędne, moczopędne i przeciwnowotworowe, a także ochraniają przed promieniowaniem jonizującym. Wśród flawonoidów na największą uwagę zasługuje rutyna (pyłek kwiatowy jest najlepszym źródłem tej witaminy, szczególnie polskiego pochodzenia), która pomaga wzmocnić naczynka krwionośne (naczynia włosowate). W pyłku znaleźć można także antocyjanidyny, katechiny, kwasy fenolowe oraz związki triterpenowe.

• Składnik odżywczy, Zawartość w 100 g, % RWS
• Białko, 23,9 g, 48
• Tłuszcze, 5,4 g, 8
• Cukry, 33,7 g, 37
• Błonnik (celuloza), 22,4 g,

Witaminy:

• B1 (tiamina), 0,9 mg, 82
• B2 (ryboflawina), 1,8 mg, 129
• PP (niacyna, B3), 13,7 mg, 86
• Kwas pantotenowy (B5), 2,3 mg, 38
• Pirydoksyna (B6), 0,6 mg, 43
• Inozytol (B8), 105,6 mg,
• Kwas foliowy (B9), 400 ug, 200
• B12 (kobalamina), obecna ug,
• Biotyna (witamina H), 100 ug, 200
• C, 30,5 mg, 38
• A (beta-karoten), 7300 ug, 913
• D, 40 ug, 800
• E, 29,4 mg, 245

Składniki mineralne:

• Fosfor, 436 mg, 62
• Potas, 422 mg, 21
• Wapń, 217 mg, 27
• Magnez, 161 mg, 43
• Sód, 50 mg, 2
• Żelazo, 14,4 mg, 103
• Mangan, 13,8 mg, 690
• Cynk, 7,1 mg, 71
• Miedź, 1,2 mg, 120

Zalecenia żywieniowe:

– 0,2g dla małych ptaków

– 0,4g dla średnich ptaków

– 0,7g dla dużych ptaków

Pyłek pszczeli można zetrzeć na proszek w moździerzu i podawać do miękkiej karmy jajecznej, kiełków lub tartych owoców, warzyw.

Przechowywać: najlepiej w opakowamiu w zamrażarce lub lodówce

Opakowanie: torebka foliowa